Cuisine
Roulade aux pommes
Recette déposée par
- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 30 Minutes
- Temps total : 50 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Roulade aux pommes
Roulade aux pommes
La pâte:
250 g de farine,
250 g de beurre ou de graisse,
250 g de fromage blanc.
La farce:
750 g de pommes,
50 g de sucre semoule,
une cuillère à café de cannelle en poudre,
50 g de raisins secs,
50 g de noix râpées,
8 cuillères à soupe de chapelure (bien mélanger).
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Coupez le beurre en tranches fines et Incorporez -les avec le fromage blanc dans la farine.
Travaillez la pâte.
2/ Laissez -la reposer une demie heure au réfrigérateur.
Coupez -la ensuite en trois parts égales.
3/ Aplatissez autant que possible chacune de ces parts avec un rouleau à pâtisserie.
Enduisez -les d'une fine couche de farce et enroulez.
4/ Transportez les roulades sur une plaque beurrée.
Vous pouvez les enduire de blanc d'oeuf battu et saupoudrer de noix pilées.
Faites cuire dans un four chauffé au préalable à 200° C une trentaine de minutes.
Liste des recettes similaires à : Roulade aux pommes
- 300 g de farine - 1 pincée de sel - 150 g de sucre - 170 g de beurre - 3 oeufs entiers 2 jaunes - 3 dl de lait - 4 belles pommes - Le jus de 2 citrons
- 1 poulet de /- 1,8 kg - 5 cl d'huile - 1 gros oignon - 1pomme reinette - 1 gousse d'ail - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - 1 pincée de cannelle - 4 cuil à soupe de curry - 2...
- 500 ml (2 tasses) de farine tout usage - 20 ml (4 cuillère à thé) de poudre à pâte - 125 ml (1/2 tasse) de sucre blanc - 1 ml (1/4 cuillère à thé) de cannelle - 50 ml (1/4 tasse) de raisins secs - 400 ml (1...
- 600 g de pommes coupées en dés - 60 g de beurre - 125 g de sucre - 4 oeufs - 125 g de farine
