Cuisine
La tarte aux pignons
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 30 Minutes
- Temps total : 50 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
La tarte aux pignons
La tarte aux pignons
250g de farine
250g de beurre
3 oeufs
190g de sucre glace
130g de poudre d'amandes
50g de pignons
2 cuillères à soupe de rhum
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Faites ramollir le beurre.
2/ Mélangez 250g de farine, 30g de sucre glace, 30g d'amandes et le beurre.
3/ Ajoutez un oeuf et 60g de sucre glace.
Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4/ Étalez la pâte dans un moule à tarte beurré.
5/ Mélangez au batteur : 100g de sucre glace, 100g de beurre, 100g de poudre d'amandes.
6/ Ajoutez 2 oeufs puis battez.
7/ Versez 2 cuillères à soupe de rhum et saupoudrez de pignons.
Cuisez pendant 30 minutes à 180°C (th 6).
Servir froid.
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