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Hamburgers au poulet et à l'aneth

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
hamburger poulet aneth

Hamburgers au poulet et à l'aneth

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Les ingrédients pour :
Hamburgers au poulet et à l'aneth

- 450 g (1 lb) de poulet haché
- 1 oeuf
- 15 ml (1 cuillère à soupe) d'aneth frais, haché (séché : 2 ml/1/2 c. à thé)
- 60 ml (1/4 tasse) d'oignon râpé
- 30 ml (2 cuillères à soupe) de moutarde de Dijon
- 2 gousses d'ail dégermées, hachées
- 15 ml (1 cuillère à soupe) de graines d'aneth
- 2 ml (1/2 cuillère à thé) de sel
- 1 ml (1/4 cuillère à thé) de poivre
- 4 pains au choix
- 4 tranches de fromage à hamburger
- 4 cornichons émincés

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Préparation pour :
Hamburgers au poulet et à l'aneth


1/ Tout d'abord, dans un bol, préparer le mélange de poulet, d'oeuf, d'aneth, d'oignon, de moutarde, d'ail, de graines d'aneth, de sel et de poivre et façonner le mélange en 4 boulettes uniformes.

2/ Puis, chauffer le barbecue à intensité moyenne et huiler la grille.

3/ Cuire les boulettes 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa couleur rosée (on peut aussi cuire les boulettes dans un poêlon sur la cuisinière).

4/ Enfin, déposer la boulette sur le pain et garnir d'une tranche de fromage, de cornichons émincés ainsi que d'un condiment de votre choix.

5/ Couvrir de la partie supérieure du pain et servir aussitôt.

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