Cuisine
Beignets sauce aux crevettes
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- Temps de préparation : 40 Minutes
- Temps de cuisson : 1h20
- Temps total : 2h00
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Beignets sauce aux crevettes
Beignets sauce aux crevettes
- Farine, huile et sel
- 1 yaourt
- Eau
- Oignon, poivrons, tomates
- 1 poireau
- Cumin, curry, sel
- Crevettes
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Préparation de la pâte:
Verser la farine dans un récipient.
Mettre une cuillère à soupe de sel, d'huile, de yaourt.
Ajouter de l'eau, mélanger la farine et laisser reposer une heure.
Étaler un morceau de pâte et faire frire.
2/ Préparation de la sauce crevette
Dans une casserole, mettre un peu d'huile et y verser le poivron et les oignons.
Mélanger.Ajouter le poireau, une pincée de curry, du cumin, un peu de tomates, un peu d'huile pour cuire les crevettes
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24 grosses crevettes roses surgelées 1 tasse de farine (250 ml) 1 oeuf 1 c. à thé de levure chimique (5 ml) 1 tasse de lait (250 ml) Nuoc Mam Huile de friture Sel, poivre.
- Têtes de crevettes grises à conserver après dégustation - 1 branche de romarin frais - Crème fraîche - Poivre
- 375 g de crevettes décortiquées - 1 oeufs - 2-3 cuillères à soupe de farine - sel et poivre du moulin - 300 ml d'huile - 1 citron
500 g de grosses crevettes roses (bouquets) 4 feuilles de laitue 1 concombre de taille moyenne Pâte à beignets: 150 g de farine de blé ordinaire 1 oeuf 1 tasse de lait frais (ou eau) 10 g...