Recettes



Daube de boeuf

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
Aucune image

Daube de boeuf

Noter la recette
4 sur 5 | 2 votes 4 sur 5 | 2 votes 4 sur 5 | 2 votes 4 sur 5 | 2 votes 4 sur 5 | 2 votes

Les ingrédients pour :
Daube de boeuf

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 kg de macreuse
- 1,5 kg de carottes
- 250 g d'échalotes
- 250 g de lard fumé en dés
- 50 g de beurre
- 75 cl de vin rouge (une bouteille)
- 5 cl de Madère
- 8 tomates bien mûres où une grosse boîte de tomates pelées
- 1 bouquet garni
- sel et poivre à votre convenance

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Daube de boeuf


Préparation :

Coupez la viande en cubes. Les carottes en rondelles et les échalotes en dés. Dans une cocotte faites fondre le beurre. Mettre la viande et la faire dorer puis réserver. Mettre les échalotes et les lardons. Ajoutez les carottes. Remettez la viande et le reste des ingrédients. Amenez à ébullition. Couvrez baissez la source de chaleur et laissez cuire 3h avant de servir.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Daube de boeuf

Aucune image
Recettes de Cuisine :

Daube de boeuf au vin rouge

- 1,2 kg de culotte de boeuf en dés - 150 g de lard gras - 1 l de vin rouge - 5 cl de cognac - 200 g d'oignons - 200 g de carottes - 1 bouquet garni - poivre en grains - 4 gousses d'ail - 5 cl...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Boeuf en daube

- 1,5 kg de culotte de boeuf - 200 g de lard - 200 g de lard fumé - 1 pied de veau - 2 cuillère à soupe d'huile - 500 g de tomates - 2 oignons - 150 g de petits oignons - 3 échalotes

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
curry de boeuf
Recettes de Cuisine :

Curry de boeuf

-500 gr. de boeuf (carbonnades ou gîte). -6 dl. de lait de coco épais. -4 grosses pommes de terre. -2 oignons. -6 graines de cardamome. -6 cuillerées à soupe de cacahuètes grillées. -2 cuillerées à soupe...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
boulettes de boeuf
Recettes de Cuisine :

Boulettes de boeuf

- 600 g de boeuf maigre haché - 300 g de porc maigre haché - 2 oignons - 100 g de beurre - sel, poivre - Fines herbes : persil, cerfeuil, estragon - 50 g d'épinards hachés - 1 dl de crème fraîche

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 27 article(s) ayant un rapport

Fromage de tête de porc fermier - Sauce piquante - Sauce champignons - Tomate-cerise en pomme d'amour - Riz aux crevettes et curry - Marinades pour viandes rouges et gibiers - Dorade au four - Pâte à crêpe classique - Aiguillettes de poulet au curry - Beignets de pommes de terre de ma grand-mère


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.