Recettes



Boeuf haché au vin

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 35 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
Aucune image

Boeuf haché au vin

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Boeuf haché au vin

- 1 c. à soupe d'huile
- 1 1/2 lb de boeuf haché
- 2 oignons en dés
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 poivron rouge en dés
- 1 carotte en dés
- 2 branches de céleri en dés
- 3 tomates en morceaux
- 1/2 tasse de vin rouge (ou blanc) (125ml)
- 10 oz de consommé de boeuf (284ml)
- 1 c. à soupe de concentré de boeuf
- Sel et poivre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 3 c. à soupe d'eau froide

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Boeuf haché au vin


- Dans une casserole, faites chauffer l'huile puis faire dorer le boeuf haché.
- Retirer de la casserole et réserver.
- Dans le gras de cuisson, faites sauter les oignons, l'ail, le poivron, la carotte et le céleri de 3 à 4 minutes.
- Incorporez la viande, les tomates, le vin, le bouillon et le consommé.
- Saler et poivrer au goût, laissez mijoter 30 minutes.
- Dans un petit bol, délayer la fécule de maïs dans l'eau froide. Verser sur la préparation de boeuf, mélanger.
- Laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps à autres.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Boeuf haché au vin

boeuf au vin rouge
Recettes de Cuisine :

Boeuf au vin rouge

- 1 oignon - 250 g de petits champignons - 500 g de boeuf maigre - 4 c. à c. de concentré de tomate - 1 c. à s. de moutarde - 4 c. à c. de farine - 12 cl d'eau - 1 bouillon cube de boeuf - 12 cl de...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Boeuf haché au four

4-5 pommes de terres moyennes 3 carottes 1 1/2 lb de boeuf haché (700 grammes) 3 cuillères à table d'oignon émincé 1 boite de soupe aux tomates (284ml) 1 boite de consommé de boeuf (284ml) 1/2 tasse d'eau...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Daube de boeuf au vin rouge

- 1,2 kg de culotte de boeuf en dés - 150 g de lard gras - 1 l de vin rouge - 5 cl de cognac - 200 g d'oignons - 200 g de carottes - 1 bouquet garni - poivre en grains - 4 gousses d'ail - 5 cl...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Boeuf haché farçi

- 1 1/2 livre de boeuf haché - 1/2 tasse de céleri haché - 1 petit oignon haché - 3 tranches de pain émiettées - 1 ou 2 gousses d'ail - 2 oeufs battus - 1 pincée de thym - 1 pincée d'origan - 1...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 76 article(s) ayant un rapport

Dorade au four - Salade de pâtes au surimi - Croquettes de pommes de terre - Fromage de tête de porc fermier - Pommes de terre farcies - Verrines tomates, chèvre et lardons - Tomate-cerise en pomme d'amour - Pâte à ravioli maison - Lapin chasseur façon grand-mère - Sauce pour saumon


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.