Cuisine
Boulettes de poulet aux légumes
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- Temps de préparation : 25 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 35 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Boulettes de poulet aux légumes
Boulettes de poulet aux légumes
Blanc de poulet
1 oeuf
Oignons
Poireaux
1 c à s d'huile d'olive
Sel et poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
- Faire revenir des oignons hachés avec du blanc de poulet dans une poêle, avec ½ cuillère à soupe d'huile
- Laver, morceler et faire blanchir un quart d'heure les poireaux.
Les égoutter et les hacher.
Les mélanger avec la viande et les oignons.
Hacher le tout
- Ajouter à ce hachis l'oeuf entier
- Faire des boules avec le mélange
- Faire cuire à la poêle avec le restant d'huile.
Liste des recettes similaires à : Boulettes de poulet aux légumes
Pour 2 personnes : 150 g de blanc de poulet 150 g de brocolis 150 g de carottes 1/2 petit chou chinois 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à café de sauce soja 1 cuillère à café de sherry
- 4 blancs de poulet - 1 oignon nouveau - 2 carottes - 2 courgettes - 1 boîte de pousses de bambou - 1 gousse d'ail - Sauce soja - Huile neutre (arachide)
- 2 blancs de poulet - 4 pommes de terre à chair ferme - 1 poivron rouge - du mais en grain - quelques feuilles de salade verte - sel et poivre
- 2 blancs de poireaux moyens - 150 g de purée d'épinards (frais ou surgelés) - 40 g de beurre ou margarine - sel - poivre - muscade - 300 g de viande hachée - 50 g de pain de mie trempé dans du...
