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Poulet léger au fromage de chèvre

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 30 Minutes
  • Temps total : 40 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
poulet léger fromage blanc

Poulet léger au fromage de chèvre

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Les ingrédients pour :
Poulet léger au fromage de chèvre

- 4 blancs de poulet
- 2 poivrons rouges
- 2 crottins de chavignol
- 1 tête d'ail
- Cumin, estragon, cannelle
- Huile d'olive
- Sel et poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Poulet léger au fromage de chèvre

1/ Coupez les 4 blancs de poulet dans le sens de la longueur.
Saupoudrez-les de cannelle, de cumin et de poivre.

2/ Déposez du papier aluminium sur la grille de votre four et disposez les 4 morceaux de poulet.

3/ Coupez le fromage de chèvre en grosses lamelles et couvrez-en les morceaux de poulet sur la grille.
Posez alors par-dessus les quatre moitiés de poulet restantes.

4/ Coupez les poivrons en 2 et recouvrez chaque poulet fourré au chèvre avec une moitié.

5/ Coupez la tête d'ail en 4 et disposez-la sur la grille entre les poulets.
Ajoutez un léger filet d'huile d'olive sur le tout et une pincée de sel.

6/ Mettez votre poulet léger au fromage de chèvre au four à thermostat 270°C (2550°C minimum) pendant 25 à 30 mn.

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