1,2 kilo de pêches dénoyautées
800 grammes de melon préparé
2 kilo de sucre avec gélifiant
1/ Pelez, dénoyautez et coupez les pêches en petits morceaux.
2/ Coupez la pulpe de melon en lamelles très fines.
3/ Mélangez le tout avec le sucre gélifiant spécial confiture.
4/ Portez à ébullition et maintenez l'ébullition pendant 5 à 7 minutes.
5/ Mettez la confiture en pots.
Au bureau, le midi vous...
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Confiture de pêches et de melon
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