Cuisine
Meringues
Recette déposée par
- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 50 Minutes
- Temps total : 1h10
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Meringues
Meringues
- 2 blancs d'oeuf
- 120 g de sucre glace
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Battre les blancs en neige et y incorporer progressivement le sucre glace.
2/ Mettre la préparation dans une poche à douille et faire des petits tas de 2 à 3 centimètres de diamètre, et d'une hauteur de 2,5 centimètres sur une plaque / beurrée et sucrée.
3/ Enfourner à four préchauffé à 130°C, la porte du four légèrement entre-ouverte pendant 50 minutes.
4/ Eteindre le four et laisser les meringues dedans jusqu'à complet refroidissement.
Envie de plus de recettes ? Retrouvez toutes nos recettes de meringues.
Découvrez d'autres desserts meringués : tarte au citron meringuée, ananas victoria meringué, tarte meringuée aux groseilles, soupe de fruits rouges meringuée...
Liste des recettes similaires à : Meringues
Pour 24 petites meringues : - 4 blancs d'oeufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g de sucre glace
- 125 g de sucre en poudre - 2 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 1/2 c. à café de jus de citron - 1 c. à soupe d'extrait de café (ou de café soluble) - 1 tasse de crème au beurre au café
Pour 50 petites meringues : - 4 blancs d'oeufs - 100 g de sucre glace - 100 g de noisettes en poudre - 1 poignée de cerneaux de noix pour la décoration - 1 cuillère à café de cacao amer - 20 g de...
- 80 g de sucre semoule - 100 g de sucre glace - 3 blancs d’oeufs - 1 pincée de sel - 1 c. à soupe de cannelle en poudre
