Cuisine
Sauce à l'ananas vanillée
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- Temps de préparation : 5 Minutes
- Temps de cuisson : 7 Minutes
- Temps total : 12 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Sauce à l'ananas vanillée
Sauce à l'ananas vanillée
Pour 4 gourmands
Préparation : 5 mn
Cuisson : 7 mn
Ingrédients :
o 500 g d'ananas
o 2 gousses de vanille
o 1 cuillère à soupe de sucre roux
o 100 ml de lait
concentré non sucré Gloria
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
>>> Egoutte et mixe l'ananas.
Dans une casserole, fais-le cuire 5 minutes avec le sucre et les deux gousses de vanille fendues, de manière à évaporer le maximum d'eau.
> Ajoute le lait et fais chauffer 2 minutes.
Mélange. Passe le tout dans une passoire fine.
> Déguste froid ou chaud avec un carpaccio de fruits exotiques (kiwi, mangue ...), une part de g,teau au chocolat ou un sorbet
au citron vert
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- 50 g de Beurre - 2 OEufs - 25 g de Sucre en poudre - 25 cl de Lait - 125 g de Farine de blé - Rhum - 1 pincée de Sel - 1 Ananas - Sucre de canne
2 verres de sucre 3 oeufs 1 verre d'huile 1 pot de yaourt 4 verres de farine 1 boîte de tranches d'ananas 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé
