Quiche lorraine au persil
- 1 pâte brisée prête à dérouler
- 125 g de lard fumé coupé en dés
- 1/2 litre de crème fraîche
- 4 oeufs
- 1 cuillère à café de persil haché
- Sel et poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer votre quiche lorraine :
1/ Préchauffe le four Th.7 (200° C).
2/ Étale la pate brisée dans le moule avec le papier cuisson.
3/ Pique la pate avec une fourchette et parsème-la des dés de lardons.
4/ Bats tes oeufs et la crème ensemble avec une fourchette. Ajoute un peu de sel et de poivre.
5/ Verse cette préparation sur la pate.Fais cuire 40 minutes.
6/10 minutes avant la fin de la cuisson, parsème la quiche de persil.
La quiche lorraine se mange avec une bonne salade verte !
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- 250 g de pâte brisée - 10 g de beurre - 125 g de poitrine fumé - 2 cl d'huile - 2 oeufs - 1,5 dl de crème fraîche - 1,5 dl de lait - 1 pincée de sel - 60 g de gruyère râpé - 20 g de...
- 2 oeufs entiers - 2 jaunes - 20 cl de crème fraiche - 20 cl de lait - 100 g de gruyère râpé - 125 g de lardons fumé - 1 pâte brisée
- 3 oeufs - 350 ml de lait - 100 g de farine - 100 g de lardons - 100 g de gruyère râpé - Sel, poivre - Du beurre (pour le moule)
1 P,te feuilletée 100g de champignons de paris 100g de lardons 3 Bouchons du Berry 300g Faisselle 0% 4 OEufs Sel, Poivre
