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Mini-profiteroles

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 30 Minutes
  • Temps total : 45 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Mini-profiteroles

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Les ingrédients pour :
Mini-profiteroles

Pour 4 personnes:

20 chouquettes
1/2 litre de glace à la vanille
200 g de chocolat noir à cuire
2 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse


Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Mini-profiteroles


Coupez les chouquettes en deux
Mettez les par 5 sur 4 assiettes
Sortez la glace du congélateur
Mettez le chocolat en morceau dans une petite casserole
Faites fondre à feu très doux
Quand le mélange est bien lisse, ôtez la casserole du feu
Ajoutez la crème fraiche et mélange le tout
Remplissez les chouquettes de glace (à l'aide d'une cuillère à café)
Remettez le chapeau de chaque chouquette
Terminez en les recouvrant de chocolat fondu encore chaud.


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