Cuisine
Confiture de poires
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 20 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Confiture de poires
Confiture de poires
- 1 kg de poire
- 800 g de sucre cristallisé
- 1 citron
- 1 gousse de vanille
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Éplucher les poires et les découper en quartiers en prenant soin d'ôter les pépins et le coeur granuleux.
2/ Verser les poires, la vanille et le jus de citron et la moitié du sucre dans une bassine à confiture.
3/ Mettre à cuire à feu doux en remuant.
4/ Verser le reste du sucre progressivement afin de bien dissoudre le sucre.
Laissez refroidir. Votre confiture de poires est prête !
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- 500g de poires William - 250g de sucre de confiture - 100g de groseilles blanches - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 6 amandes fraîches mondées
Ingrédients : 700 g de physalis entiers 2 tasses de sucre en poudre (300 g) 3 citrons 1 orange
- 4kg de sucre - 4kg de tomates - 1kg de pommes - 2-3 citrons
