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  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

1 kg de poire
800 g de sucre cristallisé
1 citron
1 gousse de vanille

Préparation de la recette :

1/ Éplucher les poires et les découper en quartiers en prenant soin d'ôter les pépins et le coeur granuleux.

2/ Verser les poires, la vanille et le jus de citron et la moitié du sucre dans une bassine à confiture.

3/ Mettre à cuire à feu doux en remuant.

4/ Verser le reste du sucre progressivement afin de bien dissoudre le sucre.

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Confiture de poires

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