Cuisine
Quatre-quart
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 1h20
- Temps total : 1h40
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Quatre-quart
Quatre-quart
- 200 grammes de sucre
- 200 grammes de beurre
- 4 oeufs
- 200 grammes de farine
- 1 sachet de levure
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Travailler le beurre pour le ramollir, ajouter le sucre et travailler les deux.
2/ Lorsque c'est bien mélangé, ajouter les oeufs un par un.
3/ Ajouter la farine petit à petit, puis la levure, et bien travailler la pâte pour qu'elle devienne presque blanche.
4/ Préchauffer le four thermostat 6 [180°C] pendant 15 minutes.
5/ Tamiser le moule et y verser la pâte.
6/ Placer au four pendant 40 minutes thermostat 6 [180°C] pendant 15 minutes puis thermostat 4 [120°C] pendant 15 minutes et thermostat 6 [180°C] les dix dernières minutes. Sortir du four et démouler.
Votre quatre-quart est prêt, régalez-vous!
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