-1 kg de kiwis
-800 g de sucre cristallisé
1/ Peler les kiwis et les découper en fines tranches.
2/ Dans une bassine à confiture, déposer les tranches de kiwi ainsi que le sucre.
3/ Mettre à cuire sur feu vif en remuant sans cesse. Faire cuire 10 minutes à partir de l'ébullition.
Au bureau, le midi vous...
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Confiture de kiwis
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