Cuisine
Scones
Recette déposée par
- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 20 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Scones
Scones
- 225 gr de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 50 gr de beurre (pas trop froid)
- Une pincée de sel
- 25 grde sucre
- 2 oeufs
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser des scones, voici la recette à suivre.
1/ Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une boule de pâte.
2/ Etaler la pâte jusqu'à une épaisseur de 1 à 2 cm.
3/ Utiliser un verre comme un emporte-pièce et découper des ronds.
4/ Recouvrir la plaque du four d'une feuille d'aluminium et déposer les ronds de pâte dessus.
5/ Pour qu'ils soient plus dorés, appliquer sur le dessus un jaune d'oeuf au pinceau.
6/ Faire cuire dans un four chaud pendant 10 minutes .
Les fameux scones anglais sont prêts!
Liste des recettes similaires à : Scones
- 1/2 tasse de farine - 1 cuillère à soupe de levure - 1 pincée de sel - 3 cuillères à soupe de sucre - 6 cuillères à soupe de beurre (froid) - 3/4 de tasse de lait (température ambiante)
- 1/2 sachet de levure chimique - 90g de sucre en poudre - 100g de beurre - 250g de farine - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de lait - 1 sachet de pépites de chocolat
- 12 crêpes - persil - sel - piment noir moulu - 100g de gruyère râpé - 2 oeufs cuits et râpés - 4 oeufs - 2 pommes de terre moyennes - 1càs de beurre - 1 grosse boite de thon
Pour une vingtaine de sablés (+/- selon la taille de votre emporte pièce) : (moi j'ai doublé les mesures pour avoir une quarantaine de sablés) - 300 g de farine - 150 g de beurre - 75 g de sucre - 1 oeuf
