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Bestels à la viande

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 5 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Bestels à la viande

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Les ingrédients pour :
Bestels à la viande

- 12 feuilles de brick
- 400 g de viande hachée
- 3 oignons
- 1 feuille de laurier
- 1 pincée de noix de muscade
- Huile d'arachide
- 2 c. à s. de persil haché
- 1 oeuf
- Sel, poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Bestels à la viande


1/ Épluchez et hachez finement les oignons, faites-les dorer dans 2 cuillerées à soupe d'huile.

2/ Ajoutez la viande, le sel, le poivre, le laurier et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit cuite et qu'il ne reste plus de jus.

3/ Ôtez la feuille de laurier, ajoutez le persil haché.Laissez refroidir le mélange. Incorporez l'oeuf entier. Pliez une feuille de brick en trois.

4/ Rabattez les côtés vers le milieu en formant deux triangles.

5/ Si vous ne pouvez pas plier les bestels selon la façon classique, faites-en de petits paquets comme vous le pouvez, mais toujours hermétiques.

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