- 1 kg de coings
- 600 g de sucre
- Cardamome
Préparation :
1/ Couper les coings en petit carrés.
2/ Les mettre dans l'eau (faire plus que couvrir).
3/ Sucrer à votre convenance, soit à peu près 600 g de sucre pour 1 kg de fruits découpés.
4/ Écraser quelques graines de cardamome et les rajouter à la confiture.
5/ Cuire à feu très très doux jusqu'à ce que les coings soient rouges très foncés (ça peut prendre plus d'une heure) et que le liquide soit bien gélifié.
6/ Mettre la confiture de coings dans des bocaux stérilisés.
Au bureau, le midi vous...
mangez à la cantine
mangez un sandwich
apportez votre lunchbox
Gratin de légumes - Sauce aux champignons. - Gratin dauphinois - Croquettes à la vache qui rit - Frites maison - Farce pour dinde - Bûche au chocolat - Paupiette de dinde aux champignons - Foie gras au pain d'epices - Flan aux brocolis
Une fois inscrit,vous pouvez bénéficier de nombreux avantages :
accéder à votre livre de recettes, poster une recette, recevoir une recette gratuite par jour et bien d´autres privilèges.
Copyright delices-defrance.com - Site édité par Beverlyhills Editions
L´avis des internautes sur la recette :
Confiture de coings
Il n´y a pas encore de commentaires
Ajouter un commentaire à la recette :
Confiture de coings
Inscrivez-vous pour poster un commentaire