Cuisine
Délice de poulet aux trois poivrons
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- Temps de cuisson : 16 Minutes
- Temps total : 16 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Délice de poulet aux trois poivrons
Délice de poulet aux trois poivrons
30 ml (2 c. à table) d'huile de canola
1/2 oignon rouge, émincé
1 gousse d'ail hachée
500 g (1 lb) de demi-poitrines ou de hauts de cuisse de poulet désossés
1 poivron vert, émincé
1 poivron rouge, émincé
1 poivron jaune, émincé
1 boîte (796 ml / 28 oz) de tomates en dés
250 ml (1 tasse) de sauce chili
5 ml (1c. à thé) de paprika
2 ml (1/2 c. à thé) de piments de chili broyés
sel et poivre
coriandre ou persil haché (facultatif)
linguine au citron et au poivre
(p,tes sèches aromatisées vendues à l'épicerie)
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile à feu moyen. Faire revenir l'oignon et l'ail pendant 2 minutes.
Ajouter le poulet et le faire saisir de 2 à 4 minutes de chaque côté (selon la coupe).
2. Ajouter les poivrons et poursuivre la cuisson 2 minutes.
Incorporer les tomates, la sauce chili et les assaisonnements.
Laisser mijoter à feu moyen de 4 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
3. Remuer à quelques reprises. Parsemer de coriandre hachée.
4. Réchauffer et servir sur un nid de linguine au citron et au poivre
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- 0 ml (2 c. à table) d'huile de canola - 1/2 oignon rouge, émincé - 1 gousse d'ail hachée - 500 g (1 lb) de demi-poitrines ou de hauts de cuisse de poulet désossés - 1 poivron vert, émincé - 1 poivron rouge,...
- 1 petit oignon - 2 petits poivrons ( un vert et un rouge) - 1/2 de jus citron jaune - 300 g d'escalope de poulet (2/3 lbs) - sel et poivre
Ingrédients : - 500 g de blancs de poulet - le jus de 2 citrons - 2 yaourts brassés - 2 cuillères à soupe de paprika - 1 cuillère à café d'ail haché - 4 poivrons rouges - 250 g de fromage...
2 demi-poitrines de poulet, désossés (250g/ ½ lb) 75 ml (1/3 tasse) huile d'olive 30 ml (2 c. à table) jus de citron 15 ml (1 c. à table) vinaigre de vin blanc 15 ml (1 c. à table) basilic frais haché...
