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Endives farcies au saumon frais

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 30 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Endives farcies au saumon frais

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Les ingrédients pour :
Endives farcies au saumon frais

- 300 g de saumon frais (Sans peau ni arête)
- 10 cl de crème fraîche
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- sel de Guérande
- poivre noir
- 1 branche d'aneth frais
- 4 minis endives

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Endives farcies au saumon frais


1- Mettre dans le mixer, le saumon coupé en gros dés, la crème fraîche, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mixer le tout afin d'obtenir une pâte fine.

2- Mettre la mixture dans un plat, ajouter l'aneth finement ciselé et bien mélanger.

3- Laisser reposer 1h au réfrigérateur.

4- Effeuiller les minis endives.

5- Farcir les feuilles avec la pâte de saumon.

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