Cuisine
Confiture de prunes
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 40 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Confiture de prunes
Confiture de prunes
- 500 g de prunes
- 250 g de sucre
- 1 gousse de vanille
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Laver et dénoyauter les prunes.
2/ Les mettre dans une terrine, les parsemer de sucre et laisser macérer 6h avec la gousse de vanille.
3/ Egoutter les fruits et verser le jus obtenu dans une casserole.
4/ Laisser cuire 10min à feu vif, jusqu'à obtention d'un sirop épais, puis incorporer les fruits.
5/ Laisser cuire encore 10min.
6/ Mettre la confiture de prunes en pot, bien la laisser refroidir avant de la conserver au frigo.
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