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  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 40 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

- 500 g de mirabelles
- 250 g de sucre
- 1 gousse de vanille

Préparation de la recette :

1/ Laver et dénoyauter les mirabelles.

2/ Les mettre dans une terrine, les parsemer de sucre et laisser macérer 6h avec la gousse de vanille.

3/ Après, égoutter les fruits et verser le jus obtenu dans une casserole.

4/ Laisser cuire 10min à feu vif, jusqu'à obtention d'un sirop épais, puis incorporer les fruits.

5/ Laisser cuire encore 10min.

6/ Mettre la confiture de mirabelles en pot, bien la laisser refroidir avant de la conserver au frigo.

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