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Salade de saumon fumé au concombre de France

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps total : 15 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Salade de saumon fumé au concombre de France

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Les ingrédients pour :
Salade de saumon fumé au concombre de France

1 concombre de France
2 tranches de saumons fumés
8 oignons nouveaux
1/2 botte de ciboulette
7 cuillères à soupe de fromage blanc
2 cuillères à soupe d'huile de noisette
Du sel
Du poivre

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Préparation pour :
Salade de saumon fumé au concombre de France


1/ Lavez les petits oignons à l'eau froide. Essorez-les.

2/ Retirez leurs tiges principales. Coupez les tranches de saumons en lanières.

3/ Épluchez le concombre. Râpez-le dans le sens de sa longueur.

4/ Versez l'huile de noisette dans un saladier. Ajoutez du sel et du poivre. Mélangez.

5/ Ajoutez les oignons, le saumon et le concombre. Mélanger délicatement le tout. Mettez le fromage blanc dans un ramequin en verre. Salez. Poivrez.

6/ Ajoutez la ciboulette ciselée. Posez la salade dans le ramequin.
Servez frais.

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