>> Recherche avancée

Recettes



Recette précédente
Ratatouille
Recette suivante
Épicée de légumes racines en cocotte

Choux rouge à l'alsacienne

 

Noter la recette
Note 4/5 - 1 vote(s)Note 4/5 - 1 vote(s)Note 4/5 - 1 vote(s)Note 4/5 - 1 vote(s)Note 4/5 - 1 vote(s)
  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 2h00
  • Temps total : 2h15
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

- 1 choux rouge
- 200 g de lardons coupés en lamelle
- 1 cuillère à soupe de graisse d'oie
- 1 oignon haché
- 20 cl de vin rouge
- sel
- poivre du moulin

Préparation de la recette :

1/ Coupez un choux rouge en lanières. Lavez-le à l'eau froide.

2/ Épluchez un oignon, et hachez-le en morceaux assez fins.

3/ Mettez à cuire dans une cocotte contenant une cuillère de graisse d'oie, l'oignon haché, le vin rouge, les lardons, le sel et le poivre.

4/ Remuez régulièrement et laissez cuire pendant environ 2 heures (jusqu'à 2h30 si le choux est très gros).

Mon livre de recette
Recette similaires
Toutes
les recettes

L´avis des internautes sur la recette :

Choux rouge à l'alsacienne

Il n´y a pas encore de commentaires

Ajouter un commentaire à la recette :

Choux rouge à l'alsacienne

Inscrivez-vous pour poster un commentaire

 
Inscrivez-vous

- Recevez une nouvelle recette chaque jour.

- Gagnez des cadeaux en participant à nos jeux concours.

- Participez à la vie de la communauté.
diapo - US pecan pie

Tarte aux noix de pécan

Quelle boisson chaude préférez-vous ?

le café

le chocolat chaud

le thé

Späetzle alsaciennes - Gratin de légumes - Crêpes - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - Beignets de pomme de terre de ma grand-mère - Farce pour dinde - Sauce barbecue pour grillades - Frites maison - Fromage de tête de tête de porc fermier - Verrine tzatziki crevettes

Cette fonctionnalité n´est accessible qu´aux membres.

Une fois inscrit,vous pouvez bénéficier de nombreux avantages :
accéder à votre livre de recettes, poster une recette, recevoir une recette gratuite par jour et bien d´autres privilèges.

Je souhaite m´inscrire Oui, je souhaite m´inscrire.Non, merci.
 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.