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Méli-mélo au thon

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 25 Minutes
  • Temps total : 40 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6
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Méli-mélo au thon

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Les ingrédients pour :
Méli-mélo au thon

1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré Gloria
2 boîtes de 150 g de thon
4 oeufs
1 tomate
5 olives noires dénoyautées
le jus d'un citron jaune
3 échalotes
5 brins de persil
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café bombée de paprika
sel, poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Méli-mélo au thon


1/ Préchauffez votre four th. 6 (200°C).

2/ Dans un saladier, battez les trois-quarts du lait concentré avec les oeufs, la farine, le sel et le poivre.

3/ Dans une poêle, faites dorer les échalotes hachées avec l'huile d'olive.

4/ Lorsque les échalotes sont bien dorées, hors du feu, versez le restant de lait dessus et incorporez-les à la préparation précédente.

5/ Émiettez le thon et mélangez-le avec le jus de citron, le paprika et le persil haché.
Salez, poivrez et mélangez.

6/ Coupez les tomates en dés et les olives en rondelles.

7/ Beurrez un plat à tarte, versez la préparation liquide puis répartissez le thon, les dés de tomates et les rondelles d'olives.

Faites cuire 25 à 30 mn au four.

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