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Salade de chou du Kentucky

 

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  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps total : 15 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6

Ingrédients :

- 1 chou
- 125 ml de vinaigre
- 65 ml de mayonnaise
- 112 g de sucre
- 1 petit oignon
- Du sel
- Du poivre
- 1 à 2 gouttes de colorant vert (facultatif)

Préparation de la recette :

1/ Râpez le chou avec une râpe dans un saladier.

2/ Faites une vinaigrette avec le vinaigre, la mayonnaise, le sucre, le petit oignon haché finement et une pincée de sel et de poivre dans un bol. Vous pouvez ajouter 1 à 2 gouttes de colorant vert.

3/ Versez cette vinaigrette dans le chou et mélangez bien le tout. Laissez au réfrigérateur de 1 à 2 heures.

4/ Mélangez de temps en temps pour que le chou prenne goût de la vinaigrette.

5/ Brassez votre salade de chou avant de la servir.

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Salade de chou du Kentucky

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