Courgettes à la feta et à la coriandre
- 1 oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- 4 courgettes
- 100 g de feta (0.22 lbs, 3.5 onces)
- 1 cuillère à soupe (à table) d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe (à table) de coriandre ciselée
- sel, poivre
Recette canadienne
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Pelez et émincez finement l'oignon.
2/ Lavez les courgettes et émincez-les finement.
3/ Pelez, coupez la gousse d'ail en 2, ôtez le germe et écrasez-la.
4/ Dans une sauteuse, mélangez l'oignon, l'ail, la coriandre et les courgettes avec l'huile d'olive.
5/ Sur feu doux, laissez mijoter une vingtaine de minutes à couvert jusqu'à ce que les courgettes soient fondantes.
6/ Pendant ce temps, coupez la feta en dès. Ajoutez-les à la préparation. Laissez chauffer quelques minutes encore avant de servir
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