Cuisine
Pommes boulangères
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- Temps de préparation : 25 Minutes
- Temps de cuisson : 50 Minutes
- Temps total : 1h15
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Pommes boulangères
Pommes boulangères
- 1,5 kg de pommes de terre
- 3 gros oignons
- 60 g de beurre
- 1 l de bouillon de boeuf
- 2 feuilles de laurier
- sel, poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Éplucher, laver les pommes de terre, les couper en fines rondelles.
2/ Éplucher les oignons. Les émincer en lamelles.
3/ Beurrer un plat à gratin. Répartir les pommes de terre et les oignons en couches successives. Assaissonner. Arroser de bouillon.
4/ Disposer les feuilles de laurier et quelques parcelles de beurre.
5/ Cuire au four à 200°C (th 6-7) pendant 45 minutes environ.
6/ En fin de cuisson, le dessus du gratin doit être doré.
Servir vos pommes boulangères aussitôt !
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