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Pommes boulangère

 

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  • Temps de préparation : 25 Minutes
  • Temps de cuisson : 50 Minutes
  • Temps total : 1h15
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6

Ingrédients :

- 1,5 kg de pommes de terre
- 3 gros oignons
- 60 g de beurre
- 1 l de bouillon de boeuf
- 2 feuilles de laurier
- sel, poivre

Préparation de la recette :

1/ Éplucher, laver les pommes de terre, les couper en fines rondelles.

2/ Éplucher les oignons. Les émincer en lamelles.

3/ Beurrer un plat à gratin. Répartir les pommes de terre et les oignons en couches successives. Assaissonner. Arroser de bouillon.

4/ Disposer les feuilles de laurier et quelques parcelles de beurre.

5/ Cuire au four à 200°C (th 6-7) pendant 45 minutes environ.

6/ En fin de cuisson, le dessus du gratin doit être doré.

Servir aussitôt !

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