




- 1 c. à s. d'huile
- 2 oignons finement émincés
- 2 gousses d'ail finement émincées
- 1 c. à c. de chili en poudre (1/2 pour moins piquant)
- 1 c. à c. de sel
- 1 c. à c. de curcuma
- 1 c. à c. de paprika
- 1 c. à s. de cumin moulu
- 1 c. à s. de coriandre moulue
- 880 g de pois chiches égouttés
- 440 g de tomates en boîte, en morceaux
1- Faire chauffer l'huile dans une casserole et y faire revenir les ails et les oignons en remuant.
2- Ajouter les épices et remuer 1 min.
3- Ajouter les pois chiches et les tomates avec leur jus. Bien mélanger.
4- Couvrir et laisser mijoter 30 min.
5- Servir avec des naan ou chapattis (pains pakistanais).
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
Gratin de pâtes - Sauce hollandaise - Nems végétariens - Crêpes - Galette des rois - Purée de châtaignes - Sauce aux champignons. - Sauce pour saumon - Le choco-fondant - Gelée de pommes
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Curry de pois chiches
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