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Courgettes à la provençale

 

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  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 40 Minutes
  • Temps total : 55 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6

Ingrédients :

- 6 courgettes
- 3 tomates
- 5cl d'huile d'olive
- 1 oignon
- 4 gousses d'ail
- 1 pincée d'herbes de Provence
- sel fin, poivre moulu

Préparation de la recette :

1- Laver les courgettes et les tomates sans les éplucher. Les couper en rondelles.

2- Dans un plat à gratin, ranger et intercaler une couche de courgettes et une couche de tomates. Verser l'huile d'olive.

3- Parsemer d'oignon ciselé, d'ail haché et d'herbes de Provence. Assaissonner.

4- Cuire au four à 180°C (th 6) pendant 30 à 40 minutes.

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