Tarte aux courgettes, pesto et chèvre

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 25 Minutes
  • Temps total : 45 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Tarte aux courgettes, pesto et chèvre

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Les ingrédients pour :
Tarte aux courgettes, pesto et chèvre

-1 rouleau de pâte feuilletée
-3 belles courgettes
-1/2 pot de pesto
-20 g de fromage de chèvre (type bûche)
-2 cuillèrées à soupe d'huile d'olive
-sel
-poivre

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Préparation pour :
Tarte aux courgettes, pesto et chèvre

1/ Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)

2/ Rincer et éplucher les courgettes. Coupez les en dés de taille moyenne.

3/ Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive, et ajouter les courgettes. Faites revenir pendant 10 min.

4/ Hors du feu, ajouter 3 cuillèrées à coupe de pesto. Poivrer.

5/ Foncer la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Badigeonner la d'une mince couche de pesto.

6/ Ajouter les dés de courgettes puis à nouveau, répartissez 3 cuillèrées à soupe de pesto. Disposer le fromage de chèvre, préalablement coupé en rondelles

7/ Enfourner pour 25 min environ.

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