Cuisine
Riz aux olives
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 30 Minutes
- Temps total : 40 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Riz aux olives
Riz aux olives
ingrédients:
1 tasse de riz brun
2 tasse d'eau
1 feuille de laurier
sel
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
La recette :
Faire cuire le tout 20 min ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Faire revenir un oignon émincé et 3 gousses d'ail pilées dans un peu d'huile. Y ajouter le riz et 5 tasse d'olives (noires) en coupées lanières.
Faire cuire I0 min.
Assaisonner de thym.
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- 40 g d'olives (selon votre choix) - 1 c à soupe de sucre semoule - 1/4 litre d'eau tiède - 20 g de levure du boulanger ou même poids de levure fraîche - 2 c à café de sel - 600 g de farine
Pour 4 personnes: 1 petite canette, 200 g d'olives vertes (farcies ou pas) 50 g de beurre, 1 cuillerée à café de farine 2 verres d'eau (25 cl) poivre
- 20 olives noires (dénoyautées) - 20 olives vertes (dénoyautées) - 100 g de jambon cuit (en une seule tranche) - 100 g de gruyère (coupé en tous petits dés) - 225 g de farine - 4 oeufs - 1 dl de vin...