Cuisine
Gratin de brocolis
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 40 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : 4
Gratin de brocolis
Gratin de brocolis
- 1 brocoli (500 g)
- 1 sauce au fromage
- 50 g de fromage râpé
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Couper et laver le brocoli. Le faire bouillir dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. L'égoutter.
2/ Préchauffer le grilloir du four.
3/ Mettre le brocoli dans un plat allant au four.
4/ Recouvrir de sauce puis de fromage râpé.
5/ Passer sous le grilloir jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Votre gratin de brocolis est prêt, bon appétit!
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Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de brocolis (frais ou surgelés) 40 g de beurre + 15 g pour le plat 40 g de farine 50 cl de lait 1 cuillère à soupe de coulis de tomate 3 oeufs 1 gousse d'ail...
- 400 g de pâtes cuites - 1/2 l de lait - 100 g de beurre - 40 g de farine - sel , poivre , muscade - 2 tranches jambon blanc - 150 g de gruyère râpé - 50 g de chapelure
- une boite de lait concentré sucré lait concentre la même - quantité de lait - 2 jaunes d'oeufs - le jus d'un citron - 6 poires ou 6 pêches poirepeche - 1 dl d'eau * 100 g de sucre sucre
- 1 brocoli (1,2 kg) environ - 750g de pommes de terre assez grosse - 2 oeufs - 75g d'emmental râpé - 100g de crème fraîche - 50g de beurre - sel, poivre du moulin a votre convenance - Noix...
Pommes de terre farcies - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles - La terrine de sanglier à l'ancienne - Brochette de Saint-Jacques - Tomate-cerise en pomme d'amour - Confiture de Cerises - Foie Gras au Pain d'Epices - Fromage de tête de porc fermier - Sauce curry - Brochettes de légumes à la Plancha
