Cuisine
Sorbet pomme
Recette déposée par
- Temps de préparation : 30 Minutes
- Temps de cuisson : 7 Minutes
- Temps total : 37 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : moyen
- Nombre de personnes : 6
Sorbet pomme
Sorbet pomme
- 500 g de pommes Granny
- le jus de 2 citron
- 300 g de sucre en poudre
- 30 cl d'eau
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour faire votre sorbet aux pommes :
1/ La veille :
Coupez les pommes non épluchés mais épépinés en très fine lamelles (ça marche bien au robot). Mettez au congélateur arrosé de jus citron. Laissez la nuit (environ 12h).
2/ Le lendemain : Faites bouillir l'eau et le sucre puis versez non bouillant sur les pommes congelés. Versez immédiatement le tout au mixeur.
Turbinez.
Vous pouvez déguster votre sorbet à la pomme.
Liste des recettes similaires à : Sorbet pomme
* 4 pommes Granny Smith (500 g) * 1 jus de citron * 30 cl de sirop à 30° = (300 g de sucre en poudre bouilli avec 30 cl d'eau) * 8 cl de calvados
- 750ml de jus de mandarine. - 200g à 300g de sucre. - 1 jus de citron. - 2 cuillère à soupe d'alcool (cointreau, grand marnier, cognac) .
- 400 g de sucre - 4 dl d'eau - 500 g de fraises - Le jus d'un citron
- 200 g de cerises mûres - 175 g de sucre cristallisé - 1 fine pelure de citron jaune - jus d'un demi-citron vert - 2 c à soupe de sirop de cerises - eau
