Cuisine
Aumônière aux fruits
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- Temps de préparation : 25 Minutes
- Temps de cuisson : 45 Minutes
- Temps total : 1h10
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : 2
Aumônière aux fruits
Aumônière aux fruits
1 banane
1 poire
1 dizaine de cerises
2 figues
Du beurre pour la cuisson
1 verre de rhum
2 feuilles de brick
20 grammes de sucre
Des cure dents
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Épluchez la banane et la poire.
Coupez les fruits en petits morceaux.
Dénoyautez les cerises.
Coupez également en petit morceaux les figues.
2/ Dans une poêle, faites fondre le beurre.
Faire dorer à feu vif les morceaux de poire sans les laisser brunir.
Ajoutez dans l'ordre, la banane, les figues et les cerises.
Saupoudrez sur le mélange de fruits chauds, le sucre.
Laissez mijoter.
Ajoutez le rhum et faire flamber.
Réservez.
3/ Déposez au centre de chaque feuille de brick, deux cuillères à soupe de
fruits.
Ramenez le bord des feuilles pour former une aumônière.
Maintenez-la fermée à l'aide de cure dents.
Mettre au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.
4/ Disposez sur une assiette.
Déposez autour un filet de caramel et une boule de glace à la vanille.
Liste des recettes similaires à : Aumônière aux fruits
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Croûte : - 250 ml (1 tasse) de farine tout usage - 22 ml (1 1/2 c. à table) de sucre - 90 ml (6 c. à table) de margarine froide - 2 ml (1/2 c. à thé) d'essence de vanille Crème Anglaise : - 250 ml (1...
- 6 pommes - 1/2 citron - 1 c. à soupe de beurre - 4 c. à soupe de calvados - Sucre poudre et cannelle - 1 c. à soupe de Maïzena - 50 g de noisettes -50 g d'amandes
