Cake aux noisettes grillées
- 2 tasses de farine (500 ml)
- 1 tasse de sucre granulé (250 ml)
- 5/8 de tasse de beurre (160 ml)
- 3 oeufs
- 2 c. à café de levure chimique (10 ml)
- 1 tasse de crème fleurette (250 ml)
- 70 g de chocolat noir
- 70 g de noisettes grillées
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre (15 ml)
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Réduire au mixeur, en poudre grossière, les noisettes et le chocolat noir.
Ajouter la cannelle en poudre.
Travailler en pommade le beurre avec le sucre granulé.
Ajouter les oeufs un à un en fouettant énergiquement.
2/ Mélanger la farine et la levure, les ajouter à la préparation en alternant avec la crème fleurette.
Incorporer à cette pâte légère, en travaillant le moins possible, le mélange noisettes/chocolat/cannelle.
3/ Verser la pâte dans un moule à cake beurré et faire cuire dans le four préchauffé à 350 F/180 C (T/6)pendant 1 heure environ.
4/ Laisser tiédir 20 minutes, démouler sur une grille.
Déguster froid.
Laissez-vous également tenter par notre recette de cake au réglisse.Miam!
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