Clafoutis aux cerises simple
- 500 g de cerise
- 4 oeufs
- 125 g de sucre semoule
- 1 pincée de sel
- 60 g de farine
- 50 g de beurre
- 1/4 l de lait
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Laver, équeuter et dénoyauter les cerises.
2/ Blanchir les oeufs avec le sucre et le sel.
3/ Tamiser et incorporer la farine en pluie.
Bien lisser l'appareil.
4/ Incorporer le beurre en pommade. Délayer avec le lait.
5/ Beurrer un plat. Disposer les cerises.
6/ Verser l'appareil sur les cerises.
Saupoudrer légèrement de sucre semoule et de quelques noisettes de beurre.
7/ Cuire à 180°C (th 6), 40 minutes environ.
Il est préférable de servir le clafoutis aux cerises tiède.
Liste des recettes similaires à : Clafoutis aux cerises simple
- 500g de cerises - 3 oeufs - 100g de farine - 50g de Maïzena (farine de maïs) - 15 cl de crème fraîche - 100g de sucre Pour le moule : - 10g de beurre
- 200 g de cerises griottes dénoyautées - 50 g de farine - 50 g de sucre - 1 oeuf - 150 ml de lait - 100 ml de crème liquide - 20 g de beurre - 1/2 sachet de sucre vanillé - Sucre glace - Une...
- 200g de faisselle 0% égouttée de type Rians - 3 oeufs - 30 g de farine - 300 g de cerises - 50 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel fin - 5 g de beurre
250 grammes de sucre semoule 250 grammes de farine 10 grammes de sel fin 1 paquet de sucre vanillé 1 litre de lait 4 oeufs 500 grammes de cerises
Pâte à pizza - Purée de châtaignes - Tomate-cerise en pomme d'amour - Seiches à la Plancha - Croquettes de pommes de terre - Pâte à crêpe classique - Panini maison au poulet - Galette de pommes de terre - Paupiettes de dinde aux champignons - Poularde de Bresse au champagne et aux morilles
