Charlotte au chocolat

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 6
charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

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Les ingrédients pour :
Charlotte au chocolat

- 200 g de chocolat dessert
- 2 oeufs
- 50 g de beurre
- 1 boîte de boudoirs
- 3 cuillère à soupe de rhum

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Préparation pour :
Charlotte au chocolat


1/ Casser le chocolat en morceaux.

2/ Le faire fondre avec un peu d'eau dans une casserole à feu doux en remuant.

3/ Ajouter successivement le beurre, les deux jaunes d'oeufs et les blancs battus en neige.

4/ Dans un bol, verser le rhum avec de l'eau.

5/ Tremper rapidement les biscuits et en tapisser le moule à charlotte.

6/ Verser successivement une couche de crème et une couche de biscuits jusqu'à épuisement des ingrédients.

7/ Fermer le couvercle du moule à charlotte et laisser reposer au réfrigérateur 12 heures.

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- 200 g de chocolat dessert - 2 oeufs - 50 g de beurre - 1 boîte de boudoirs - 3 cuillères à soupe de rhum

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- 20 biscuits à la cuiller - 35 cl. de crème pâtissière - 1 feuille de gélatine - 20 cl. de crème fraiche fleurette - 35 cl. de mousse au chocolat - 20 gr. de chocolat en copeaux - 20 gr. de noix de coco...

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- 175 g de chocolat noir - 3 oeufs entiers - 20 g de sucre semoule - 45 g de beurre - 20 cl de crème liquide - 1 boite de boudoirs - 1 litre de café chaud sucré avec un peu de cognac

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Recettes de Cuisine :

Charlotte chocolat

- 14 à 21 biscuits à la cuillère - 200 g de Chocolat Dessert - 50 g de sucre - 2 cuillerées à café de café lyophilisé - 3 oeufs - 250 ml + 50 ml d'eau - 40 ml de rhum - une pincée de sel

Note : 4.2 sur 5 | 5 votes 4.2 sur 5 | 5 votes 4.2 sur 5 | 5 votes 4.2 sur 5 | 5 votes 4.2 sur 5 | 5 votes
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