Cuisine
Charlotte au chocolat
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 25 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : 6
Charlotte au chocolat
Charlotte au chocolat
- 200 g de chocolat dessert
- 2 oeufs
- 50 g de beurre
- 1 boîte de boudoirs
- 3 cuillère à soupe de rhum
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Casser le chocolat en morceaux.
2/ Le faire fondre avec un peu d'eau dans une casserole à feu doux en remuant.
3/ Ajouter successivement le beurre, les deux jaunes d'oeufs et les blancs battus en neige.
4/ Dans un bol, verser le rhum avec de l'eau.
5/ Tremper rapidement les biscuits et en tapisser le moule à charlotte.
6/ Verser successivement une couche de crème et une couche de biscuits jusqu'à épuisement des ingrédients.
7/ Fermer le couvercle du moule à charlotte et laisser reposer au réfrigérateur 12 heures.
Liste des recettes similaires à : Charlotte au chocolat
- 200 g de chocolat dessert - 2 oeufs - 50 g de beurre - 1 boîte de boudoirs - 3 cuillères à soupe de rhum
- 20 biscuits à la cuiller - 35 cl. de crème pâtissière - 1 feuille de gélatine - 20 cl. de crème fraiche fleurette - 35 cl. de mousse au chocolat - 20 gr. de chocolat en copeaux - 20 gr. de noix de coco...
- 175 g de chocolat noir - 3 oeufs entiers - 20 g de sucre semoule - 45 g de beurre - 20 cl de crème liquide - 1 boite de boudoirs - 1 litre de café chaud sucré avec un peu de cognac
- 14 à 21 biscuits à la cuillère - 200 g de Chocolat Dessert - 50 g de sucre - 2 cuillerées à café de café lyophilisé - 3 oeufs - 250 ml + 50 ml d'eau - 40 ml de rhum - une pincée de sel
