Cuisine
Cake aux deux citrons
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 45 Minutes
- Temps total : 1h05
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 8
Cake aux deux citrons
Cake aux deux citrons
- 4 oeufs entiers
- 200 g (6 c. à table) de sucre
- 200 g (6 c. à table) de beurre doux fondu
- 100 g (3 c. à table) de poudre d'amandes
-100 g (3 c. à table) de farine tamisée
- 1 pincée de poudre à pâte
- Zeste d'une lime (citron vert)
- Zeste d'un demi citron
- 10 ml (2 c. à thé) de gingembre frais haché
- Un peu de beurre et de farine pour le moule
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF).
2/ Dans un bol, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3/ Ajouter le beurre, la poudre d'amandes, la farine et la poudre à pâte, mélanger.
Ajouter le zeste de lime, le zeste de citron et le gingembre.
4/ Verser dans un moule beurré et fariné.
Cuire au four pendant 45 minutes. Démouler sur une grille et laisser refroidir.
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