Crumble à la rhubarbe
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 35 Minutes
- Temps total : 45 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Les ingrédients pour :
Crumble à la rhubarbe
- 150 g de farine
- 125 g de sucre
- 50 g de poudre d'amandes
- 150 g de beurre
- 800 g de rhubarbe
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Crumble à la rhubarbe
Pour faire votre crumble à la rhubarbe :
1/ Étaler les fruits frais coupés en dés dans un plat allant au four.
Saupoudrer de sucre.
2/ Laisser cuire à 180° pendant 15 à 20 min. (suivant les fruits).
3/ Mélanger la farine, le sucre et la poudre d'amandes.
Incorporer le beurre ramolli à la main et travailler de manière à obtenir une consistance sablonneuse.
4/ Sortir les fruits du four, éliminer l'excédent de jus, répartir uniformément le mélange sur les fruits et enfourner pendant 15 min. à 180°.
La surface de votre crumble à la rhubarbe doit être colorée.
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- 30 g de sucre
- 1 goutte d'essence de vanille ou 4 pincées de vanille en poudre
- 1...
- 800 g de rhubarbe
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- 600 g de pomme granny-smith
- 1 gousse de vanille
- 1 pincée de girofle en poudre
- 2 citrons
- 800 g de sucre en poudre
- 1 kilogrammes de rhubarbe,
- 200 grammes de sucre,
- 2 oeufs entiers,
- 4 cuillerées à soupe de crème fraîche.
Pour la pâte :
- 200 grammes de farine,
- 100 grammes de beurre,
- 180...
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- rhubarbe
- 3 oeufs
- 1 citron
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure
- crème chantilly