Recettes



Mousseline au café

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps total : 15 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6
Aucune image

Mousseline au café

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Mousseline au café

2 décilitres de crèmes. fraîche liquide
150 grammes de sucre glace
4 blancs d'oeufs
Extrait de café (quelques gouttes)
Un quart de litre de crème anglaise

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Mousseline au café


1/ Fouetter la crème.

2/ Battre les blancs en neige et ajouter le sucre glace.

3/ Mélanger la crème anglaise, la crème fouettée et les blancs en neige.

4/ Ajouter l'extrait de café ou tout autre extrait de votre goût.

5/ Servir dans de grands verres.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Mousseline au café

Aucune image
Recettes de Cuisine :

Truffes au café

- 750 grammes de fondant (sucre) - 250 grammes de beurre - 600 grammes de chocolat au Lait(823 de Callebaut qui contient 36% de cacao) - 20 grammes d'extrait de café - Éventuellement un peu de rhum - Poudre de cacao

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Ganache au café

- 250 g de crème fleurette, - 20 g de café soluble, - 650 g de couverture au café, - 100 g de beurre pommade.

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
glace au cafe
Recettes de Cuisine :

Glace au café

- 4 jaunes d'oeufs - 25 cl de lait (ou bien de la crème 35% pour une glace plus veloutée) - 25 cl de crème fraîche - 130 g de sucre - 2 cuil. à soupe de café solube ou 3 cuil. à soupe de de café très fort

Note : 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote 5 sur 5 | 1 vote
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Religieuses au café

- Pâte à choux : - 1/4 de litre d'eau, - 1 pincée de sel, - 65 g de beurre, - 1 cuil. à café de sucre, - 125 g de farine, - 4 oeufs entiers Crème chiboust : - 6 jaunes d'oeufs, -...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 22 article(s) ayant un rapport

Riz aux crevettes et curry - Pâte à crêpe classique - Fromage de tête de porc fermier - Lapin chasseur façon grand-mère - Marinades pour viandes rouges et gibiers - Crumble de courgettes - Brochettes de légumes à la Plancha - Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Beignets natures - Sauce hollandaise facile


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.