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Tian de Provence

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 25 Minutes
  • Temps total : 40 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6
tian de provence

Tian de Provence

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Les ingrédients pour :
Tian de Provence

Recette pour 6 à 8 personnes

- 1 kg de pommes de terre
- 5 tomates
- 4 poivrons verts
- 3 oignons rouges
- 2 cuillerées à soupe d'ail
- 2 cuillerées à soupe d'herbes de Provence Darégal
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre du moulin

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Tian de Provence


1/ Préchauffer le four à 210°C (th. 7).

2/ Éplucher les pommes de terre et les oignons, les couper en lamelles. Laver les tomates et les poivrons.

3/ Couper les tomates et les poivrons en rondelles sans les peler.

4/ Huiler un plat à gratin. Ranger dans le sens de la hauteur, en intercalant les pommes de terre, les tomates, les poivrons et les oignons. Saler et poivrer. Saupoudrer d'ail.

5/ Parsemer d'herbes de Provence et arroser d'huile d'olive.

6/ Faire cuire au four 20 à 25 minutes. Servir avec une viande ou un poisson grillé.

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