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Haddock grillé

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 40 Minutes
  • Temps de cuisson : 1h00
  • Temps total : 1h40
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Haddock grillé

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Les ingrédients pour :
Haddock grillé

500 g. de haddock
1 verre huile
1 citron
30 g. de beurre
persil

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Haddock grillé


1/ Tronçonnez le poisson en 4 parts.

2/ Placez-le dans un plat allant au four. Recouvrir d'huile puis laissez macérer deux heures.

3/ Chauffer le gril du four.

4/ Rincez les morceaux du poisson.
Disposez-les sur une grille puis glisser sous le gril. Mettez-les à chauffer en laissant la porte du four entre ouverte quelques minutes sur chaque coté.

5/ Disposez le haddock dans un plat chaud, arrosez-les de jus de citron et saupoudrez de noisettes de beurre modelées avec du persil.

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