Poisson frit et kiwi à la coréenne

Préparation de la recette :

1. Couper les filets en 4 portions;

2. dans un bol, mélanger la sauce soya, les graines de sésame, la ciboulette, le poivre et l'huile de sésame;

3. tremper les filets dans cette préparation et cuire dans une poêle non-adhésive avec quelques gouttes d'huile environ 2 minutes de chaque côté;

4. poser les filets de poisson dans l'assiette; saisir quelques secondes les quartiers de kiwi dans la même poêle; déposer sur le poisson et servir aussitôt.