




Ingrédients :
- 4 pilons de poulet
- 1 cuillère à soupe (à table) d'huile de sésame
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- le jus d'1/2 citron
- graines de sésame
Préparation :
Piquez les pilons à la fourchette.
Mettez-les dans un saladier avec l'huile, la sauce soja, le vinaigre et le citron.
Enrobez bien les morceaux.
Couvrez.
Laissez mariner au moins 4 h au réfrigérateur, en retournant plusieurs fois.
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Egouttez les morceaux, gardez le jus.
Parsemez-les de graines de sésame.
Mettez les morceaux sur une grille posée sur la lèche-frite.
Enfournez 10 min puis baissez le thermostat à 6 (180°C).
Puis laissez cuire encore 20 min en arrosant de la marinade.
Servez chaud ou froid.
Pendant l'été, vous êtes plutôt :
Barbecue
Pique-nique
Terrasse d'un restaurant
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Pilons de poulet au sésame
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Pilons de poulet au sésame
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