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Concombre en gratin

 

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  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 35 Minutes
  • Temps total : 50 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

- 2 concombres
- 40 g de Maïzena (4 cuillères à soupe rases)
- 1 verre de bière
- 2 bouquets de ciboulette
- 100 g de Chester ou Comté râpé
- sel et poivre

Préparation de la recette :

1/ Éplucher et couper le concombre en dés. Étuver à feu doux dans un peu de beurre, une vingtaine de minutes. Saler et poivrer.

2/ Délayer la Maïzena dans le verre de bière et verser sur le concombre.

3/ Ajouter la ciboulette hachée.

4/ Verser dans un plat à gratin et ajouter le fromage râpé.

5/ Faire cuire au four ¼ d'heure, à 200°c.

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Concombre en gratin

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