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Jambon sauce à la moutarde

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 25 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 40 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Jambon sauce à la moutarde

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Les ingrédients pour :
Jambon sauce à la moutarde

4 tranches de jambon, 1 noix de margarine, 1 cuillère à café de moutarde, 15 cl de crème fraîche liquide, 1 pincée d'herbes de provence.

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Jambon sauce à la moutarde


Roulez les tranches de jambon.
Faites les revenir dans une poêle avec la noix de margarine 1 mm de chaque côté à feu vif.
Les réserver.

Dans la poêle versez la crème fraîche, ajoutez la cuillère de moutarde, mélangez le tout à feu moyen jusqu'à ce que la moutarde soit diluée, ajoutez les herbes de provence.
Salez, poivrez suivant votre goût.

Servez le jambon recouvert de la préparation.

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- 1 pâte feuilletée - 2 ou 3 tranches de jambon blanc ou fumé - 2 cuillères à soupe de moutarde classique - 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne - 10 cl de crème fraîche épaisse

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450 g (1 lb) de cubes de porc pour brochettes 8 mini-courgettes 1 poivron rouge, en gros dés 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive sel et poivre au goût 15 ml (1 c. à soupe) de romarin frais SAUCE

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