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Bavarois à la fraise

 

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  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 500 g de fraises
- 2 blancs d'oeufs
- 5 feuilles de gélatine
- 100 g de fromage blanc à 0 %
- 100 g de crème fleurette
- édulcorant en poudre

Préparation de la recette :

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Mixer les fraises ave le fromage blanc, la crème montée et l'édulcorant (2 à 4
cs selon le goût).

Dissoudre la gélatine dans un peu d'eau chaude et l'incorporer au mélange.

Incorporer délicatement les blancs battus en neige bien ferme.

Laisser au réfrigérateur pendant 3 h.

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Bavarois à la fraise

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