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Rougets à l'huile d'olive

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 5 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Rougets à l'huile d'olive

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Les ingrédients pour :
Rougets à l'huile d'olive

12 filets de rougets barbets surgelés
250 g de haricots verts surgelés
250 g d'asperges vertes surgelées
250 g de morilles surgelées
1 sachet de basilic haché surgelé

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Rougets à l'huile d'olive


Décongeler les filets de rougets barbets et les essuyer.
Les assaisonner et les faire sauter dans une poêle bien chaude avec de l'huile d'olive, 2 minutes de chaque côté.
Décongeler les légumes et laisser bien égoutter.
Poêler séparément les légumes dans du beurre et les assaisonner avec le basilic haché, du sel et du poivre.
Dresser le tout à l'assiette en mettant 2 filets de rougets par personne et 3 cuillerées de légumes.
Servir chaud.

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