Moelleux au chocolat express et light

Préparation de la recette :

Pour préparer votre moelleux au chocolat express et light :

1/ Faire fondre le chocolat à feux doux avec un peu d'eau. Incorporer le beurre.
Retirer du feux et laisser refroidir quelques instants.

2/ Préchauffer votre four à 220°C.

3/ Ajouter les oeufs, la farine et le sucre à la préparation.

4/ Verser le tout dans un moule à manquer (avec papier sulfurisé).

5/ Laisser cuire 20 mn à 190-200°C (tester la cuisson avec un couteau, la préparation ne doit plus coller au couteau).

6/ Laisser refroidir au réfrigérateur.


Servir votre moelleux au chocolat express et light très froid avec une crème anglaise ou un coulis de framboise.